随生活水平提高，对生活质量要求越来越高，在过节的时候的一些仪式，都成为了必不可少的，尤其是在美食这方面，随着文化的大众化，在南方小年的时候，深入了解风俗传统，在现在的社会当中，已经不单纯是文化继承的问题，更是爱国的表现。

南方小年时间点

南方小年时间从宋朝开始，就被定在了腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着这天过小年的古老传统。这是很隆重的节日，据说这一天灶王会上天去回报人们在这一年中的行为善恶，玉皇大帝便根据灶王的回报，是中国民俗中重要的传统文目前，对于祭灶，在很多上了年纪的人眼里仍然是一项重要而神圣的仪式。当中摆上一桌供，两边配上两碟糖，祭祀了上天言好事的灶王爷，它就会在新的一年里，保佑家庭吉祥如意，这是一种对未来生活的美好憧憬。

吃年糕年年高

小年的时候，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似元宝，年糕音似年高，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取年年高的吉庆之意。

吃糖瓜吉祥如意

在小年的晚上吃糖瓜寓意是吉祥如意，这是由于灶王还要与诸神来人间过年，糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品祭灶神。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。有这么一句歇后语：灶王爷升天，好话多讲。