献血后由于体内促红细胞生成素生成增加，刺激骨髓造血组织增殖分化，从而加速红细胞的生成和释放，约经1个月左右的时间，可使红细胞得到恢复。由于白细胞和血小板本身在体内生存期较短，更新换代快，献血后几天就可恢复到原来的水平。指导意见：献血后除了要多喝水，特别是多喝点富含电解质的饮料外，还非常有必要在血液再生的短时期内补充造血所需要的营养物质，以加快血液中红细胞和血红蛋白的恢复。具体而言，在日常饮食中应遵循以下原则：多吃肉蛋鱼奶，动物的血等。因此，可以在献血后吃羊肉。