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板栗是煮着好吃还是蒸着好吃 板栗吃生的有营养还是熟的有营养

更新时间: 2021-11-07 22:28:21

板栗是生活中很常见的食材之一,无论煮着吃还是蒸着吃味道都很不错,而且板栗本身是营养价值很高的食物,无论生吃熟吃都能吸收,具体可以看看小编带来的介绍吧!

板栗是煮着好吃还是蒸着好吃

看个人习惯。

板栗不管是用煮还是蒸,其烹饪方法相对来说各有优缺点,例如蒸板栗相比于煮板栗其板栗所含水分更少些,吃起来会更加粉干,容易噎嗓子,但基本保留了大部分的营养成分。

而煮板栗含有的水分更多,甜度也会比蒸板栗高一些,但是在煮的时候可能有部分营养流失的风险,所以根据个人食用习惯选择哪种食用方式吃板栗即可。

板栗吃生的有营养还是熟的有营养

两者差不多。

板栗吃生的味道甘甜脆嫩,相比于熟吃能最大程度的完整保留其中的营养成分,但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分,生吃太多比较难消化。

而如果吃熟的板栗其口感会更加软糯甘甜,有利于脾胃消化吸收,但板栗淀粉含量仍然高,食用后对人体还是有营养补充作用的,因此板栗生吃和熟吃不会差很多。

板栗每天什么时候吃最好

建议两餐间吃比较好。

板栗是我国著名的坚果之一,其中所含大量的淀粉等为人体带来较强的饱腹感,饭前吃多了板栗导致正常三餐的进食量,而饭后食用太多的板栗又会难消化,导致肠胃负担进一步加重,容易出现腹胀、腹痛、消化不良等胃肠不适感,因此建议在两餐之间吃板栗是比较好的选择,能及时为身体补充营养和能量。

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