鲅鱼的营养价值
1、鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,这些营养元素都是人体每日所必需,老人食用鲅鱼能够补充钙质,健壮骨骼,预防骨质疏松等老人病的发生;老年人经常次的话可以起到补钙的作用,对于预防骨质疏松有好处。小孩常吃鲅鱼能够明目,保护视力,食用鲅鱼提炼的鱼肝油有更好的效果。小孩子经常吃鲅鱼可以有补脑益智的作用,可以更加的聪明。
2、鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。所以说经常出现咳嗽咳痰的情况可以经常吃鲅鱼,可以有止咳平喘作用,还可以补气血。
3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。妈妈们产后可以多食用鲅鱼,补充气血和精力,有助于身体的早日恢复。鲅鱼可以有补脑抗衰的作用对于预防神经衰弱有好处,还可以起到补气血的功效和作用。