食材：海猫300克、油15毫升、豆瓣酱8克、葱5克、姜3克、蒜2克。

制作时间：10分钟内

步骤如下：

1、海猫洗净备用、葱、姜、蒜切碎；

2、豆瓣酱中对少量水；

3、倒入底油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入海猫，大火翻炒；

4、倒入调好的豆瓣酱；

5、使之入味后，就可以上桌了。