1、全牛乳，也就是我们比较常见的全脂奶粉，是以全职生牛乳作为原材料，经过过滤，杀菌和干燥之后制作成的一种粉末状的奶粉，基本保留了牛奶当中所有的营养成分，在喷雾干燥的过程当中，虽然会损失掉一部分的维生素，但是蛋白质的含量和脂肪的含量都是非常高的。

2、另外还有一定的乳糖含量，在婴儿配方奶粉当中是最为常见的，需要注意的一点就是，如果婴儿油脂，乳糖不耐受的情况，我们在选择牛奶的时候一定要选择脱脂的。