山楂是生活中很常见的食物，很多人都爱吃山楂，新鲜又健康，比较常见的都是山楂泡水。那么，鲜山楂一次吃几粒比较好？新鲜山楂怎么吃最好？一起来看看小编带来的介绍吧！

鲜山楂一次吃几粒比较好

建议1-2颗为宜。

虽然上述提到山楂对人体有许多良好的功效作用，但任何食物都不宜食用过多，因为山楂所含的有机酸较丰富，食用过多不仅酸牙，胃溃疡、十二指肠溃疡等患者还可能会因为吃了山楂胃酸分泌过甚，继而出现腹胀、反酸等肠胃不适感，导致肠胃疾病更加严重，因此建议鲜山楂一次吃1-2粒，一天吃3-4粒就够了。

新鲜山楂怎么吃最好

新鲜山楂有很多种吃法，较常见的是将山楂做成果酱，把山楂洗干净放到锅中，倒水和糖熬煮，等山楂煮烂后取出果核，继续搅拌至浓稠后就可以装罐保存了。

另外，鲜山楂做成冰糖葫芦也是很不错的，把山楂洗净，去根去蒂，用竹签串起来晾干水分，将等量的冰糖和水一起倒入锅中开大火煮化，然后转小火熬煮成糖浆状，煮好后迅速将山楂串放在锅的侧面，用勺子将糖浆均匀淋在山楂上，然后放在涂油的盘子上，冷却后即可食用。

新鲜山楂吃了有什么好处

消食化滞

山楂味道偏酸，且又入脾、胃经，食用后其中含有多种有机酸成分能刺激胃酸分泌，加上含有的脂肪酶对于消肉食积滞十分有效，因此大鱼大肉吃多了吃些山楂是很有助消化作用的。

行气散瘀

山楂入药具有行气散瘀的功效，其成分中的黄酮类物质能扩张血管、增加血流量，对于身体局部淤血凝滞、跌打损伤、月经不调等的症状，吃些山楂能起到一定的调理和改善。

抗氧防衰

山楂中的山楂黄酮是公认的抗氧化剂，合理的进食山楂能够加速人体的新陈代谢，保持皮肤的活性，减少皮肤色素沉淀，从而起到抗氧抗衰老的功效。