1、新鲜牛奶在开封的情况下，将其放入冰箱冷藏保存时，一般可以保存1～3天左右。若是将没有开封的新鲜牛奶放入冰箱冷藏保存，通常可以保存7～15天左右，超出时间后不建议继续饮用这种牛奶。

2、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。