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土豆长芽还能吃吗

更新时间: 2021-05-21 05:46:18

1、土豆长芽了不能吃。

2、因为长芽的土豆在芽的附近会产生很多毒素,也就是常说的龙葵碱,这种毒素如果积累达到一定的量就会引起人体的中毒反应,轻者可仅有恶心、呕吐等不适症状。但是严重者可导致呼吸肌麻痹而出现呼吸衰竭,危及生命。

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