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青蟹能放冰箱里冷藏吗

更新时间: 2021-03-28 20:31:46

1、可以放冰箱,前提是不要清洗过的青蟹。

2、生青蟹的保存方法:生的青蟹放在水里可能会闷死,因为里面缺氧。比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后用湿毛巾盖住,放到冰箱冷藏室里,温度调到3-6℃为佳,但不要放太久,太久了口感就不够肥美了。

3、熟青蟹的保存方法:煮熟的青蟹保存方法,可以先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热,最好放到冰箱冷藏室里,这样中午的青蟹可以保存到晚上,但不能过夜。煮熟的青蟹是不能过夜吃的。

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