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大白菜炖虾的做法

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

材料:大白菜100克、海虾8只、油、盐、葱、姜、香菜。

做法步骤:

1、取白菜的嫩芯,用手随意撕成大块;

2、将虾剪去虾枪,放入加有少许油的锅中煎;

3、用锅铲压一下,使油虾煎熟,盛出备用;

4、利用锅中底油,加入葱、姜丝、白菜;

5、不断翻炒,炒至白菜微软后,加入适量水;

6、加入煎好的虾、适量盐,大火炖煮15分钟左右即可出锅。

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