1、莴笋冻了还能吃，解冻即可。

2、莴笋冷冻后可以吃的。冷冻后口感和原来也差不多。莴笋还可以做很多种美食。比如凉拌莴笋丝，清炒莴笋丝， 莴笋炒肉片，莴笋炒虾仁等等。

3、莴笋的植株可以长到30厘。也不贵长太长。种植莴笋通常是播种植。莴笋是春季蔬菜，一般在四月份就成熟了。