1、田里找出来的蘑菇最好不要随意尝试，因为野生蘑菇中毒的事件每年都有发生，蘑菇本身就是菌类，有毒也是常态，而且白色蘑菇有一种“白毒伞”的蘑菇，有致命毒素，所以不建议轻易尝试蘑菇。

2、毒蘑菇有土豆或者胡萝卜味道，而无毒蘑菇一般为苦杏味或者水果味。还有一种测试方法就是将蘑菇煮熟，在煮的时候放几粒白米饭，观察白米饭有没有变黑，变黑就是有毒的蘑菇。