1、在清洁保养过程中避免碰撞、刻划、敲打等，不易清除的污物可用中性清洁剂擦除，然后用干净软布擦净机器表面；

2、为保证点火性能，应经常用干布擦拭热电偶头部；使用一段时间后，应将炉盖取下，用刷子清洁火口，避免火孔堵塞，以保证分火均匀及防止回火现象，做完清洁后要确保炉头、齿盖正确安装到位；

3、严禁用水喷淋机体；及时清除集油盘中的积油；避免使用汽油、抛光剂、洗衣粉、去污粉等有毒性、易燃性、腐蚀性的清洁剂进行清洁；

4、由于水质原因，电蒸箱/电蒸烤箱水路易结水垢，用户可根据当地水质情况定期清洁/除垢（建议每个月清洁/除垢一次）。