1、事先准备好所有食材。

2、栗子去壳，切细切碎。

3、牛奶倒入锅中小火煮沸，倒入吉利丁粉搅拌均匀。

4、放入冰糖，充分搅拌，让冰糖完全融化后，再放入切碎的栗子碎搅拌均匀。搅拌均匀后倒入容器中，冰箱冷藏。

5、冷藏数小时后，用勺子挖出来已经成型成为果冻状就好啦～q弹爽口的栗子冻就好啦。

6、撒上桂花香味就更加丰富啦如果没有吉丁粉，用吉丁片也是可以的，但是如果加吉利丁片，需要减量，不然会很硬哦～