1、自然干燥法。选择通风、平整的地方，把枸杞均匀地摊放到盘中晾晒。

2、烘灶干燥。在地面砌灶，在灶底生火，将枸杞摊在锅中进行干燥。

3、热风干燥。使用热风干燥机械进行干燥枸杞。

4、远红外干燥。由远红外辐射元件发射出远红外线后，被果实吸收直接转变为热能实现干燥。