1、煮熟，首先可以把新鲜的玉米去掉玉米皮，然后再用水煮熟了，之后再等玉米冷却下来就可以食用了。

2、冷冻，把新鲜的玉米煮熟之后，再等玉米冷却下来，然后再用保鲜膜包裹起来，放在冰箱的冷冻柜内存放。

3、保鲜袋，先把鲜玉米的外皮去掉，然后再用保鲜袋将新鲜的玉米包裹起来，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，也可以保存一段时间不变质。

4、真空保存，如果家里有真空袋子的话，则也可以采用真空袋子来保存新鲜玉米，能够有效地保证新鲜玉米的口感不会变差太多。