能一起吃，空心菜可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效；菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效。同食没有副作用的。

菠菜的营养价值丰富，菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。