开奶茶店小技巧
1、微信公众平台绑定的会员卡机制。
会员卡系统的建立成本较低,也能使我们与客户保持不失联状态,每逢活动、节日以及新品发布日,我们都可以通过平台对客户进行推送!还可以通过会员系统与客户建立优惠机制,会员卡、返现、折扣券等使用好了,也是大有益处!这样有益于我们与客户的直接沟通和二次消费引导,大大提高了客户的二次到店率!
2、把握客户心里,适当放慢客户离店速度
客户都是有极大的从众心理的,适当的用一些操作来放慢我们客户的离店速度,把节奏降下来其实并不是什么坏事!当节奏被适当放慢,排队现象经常出现,客户的从众心里就变得更高,客户总会认为排队的那一家店是大家的选择,一定是最好喝的!这样带来的收益也非常可观!
3、严格遵守规章制度办事,建立良好服务环境
随着现代人越来越多的对服务的强调,我们大可在服务上做文章!对所有店铺内的人员进行定期定量的规章制度培训、服务流程培训,增强客户的被服务体验,建立良好的服务环境,当客户看中我们的服务时,口碑的宣传也随之到来,也给客户更多的被服务仪式感,增加客户的粘性,提高客户的到点频次!长此以往也是对我们的生意大有益处。