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怎么鉴别是不是真全麦面包

更新时间: 2021-05-12 22:46:54

1、大家可以通过产品配料表查看。

2、国标《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)规定各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可不按递减顺序排列。

3、排在配料表首位的,一般来说是食品原料中含量最多的,由此可以根据配料表大致判断出,全麦成分在面包中的添加比重。

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