1、因为核桃为温性食物，有助阳祛寒的作用，而且油脂含量高，如果大量食用是易上火的，或者恶心呕吐。

2、核桃中脂肪含量多，不宜大量食用，过量食用而不能被身体利用时，易使脂肪在身体内蓄积，引发肥胖等病症。

3、核桃为性温食物，有聚阳祛寒功效，大量吃核桃易上火，引发腹泻，上火体质，脾胃虚寒的人以及体质差的孩子不宜吃核桃。