1、第一次使用的不粘锅，首先第一步应该撕去锅身的所有标签。

2、如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净。

3、然后用温水加点清洁剂，以海绵擦洗，不要忘了锅底部分，然后用清水冲洗干净。再用干的抹布和厨房用纸，将遗留的水分擦干净。

4、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油，最好不要使用牛油和猪油。

5、将涂上食用油的不粘锅置火上烘15分钟左右，待锅自然冷却后，再次清洗方可使用，最后等锅自然冷却后，再放置一个晚上后清洁使用。