1、首先我们要解决客流问题，客流问题首先得定位，一般有时间逛超市的人，才是我们定位的重点，养成他们的习惯定性，才是稳固客源的根本，女性是比较感性的购物群体，他们最感兴趣的无非的爱美和折扣。围绕这两点搞活动。定期用一些利润高的化妆品搞促销活动，力度做大，回馈会员。

2、解决客源问题后，接下来要引导消费问题，超市的淡季一般与天气与经济有关，有时候经济环境不好，大家收入都不行也会在一定程度上影响消费。所以我们要做的就是刺激消费，打个比方，如果一个人是抱着买面条的目的来超市，你有什么办法让他不只买一包面条回家，这个时候就需要你的宣传和诱导了，你可以在面条旁边贴上一些小便条，告诉顾客，煮面搭配面条鲜更好吃，或者推荐搭配食材火腿加榨菜，配送精美的图片。引起顾客的食欲和画面感，顾问自然会想到顺便买的榨菜和酱油回去，由此来引导消费。

3、最后，我们解决掉以上问题后，我们要开始注重售后维护，定期举行一些会员活动，比如积分兑券，安排在淡季，可以吸引会员在淡季的时候增加来超市的频率，从而增加销量。记住，一定是积分兑换购物券，不要送鸡蛋这些，因为送的购物券，他就会在你超市继续买东西，只要他逛了你家超市，绝对不会只买几个鸡蛋用掉券，肯定会顺带买其他的生活用品。