1、哪些人不能吃猪头肉。高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病、减肥人士不宜食用。湿热痰滞内蕴者慎吃。

2、猪头肉的适用人群。一般人均可食用。尤其适合体质瘦弱的人食用。

3、猪头肉的食用禁忌。猪头肉为动风发疾之物,凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。

4、糖尿病患者千万不能吃。

5、有伊斯兰等宗教信仰的人，也不食用。