1、食材：豇豆适量，胡萝卜适量，蒜末适量，香油适量，麻油适量，红油适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量。

2、豇豆洗净切段。

3、用少许带色其它蔬菜切成条搭配。

4、锅加水加盐豇豆入水焯烫至熟，捞出过凉备用。

5、材料盆中加入蒜末及所有调料。

6、最后拌匀即可。