1、如果存放香蕉没办法悬挂的话，那平放香蕉的姿势一定要知道，一般让凹的那一面朝桌面，凸的那一面朝上，这样可以避免受压面过大，容易导致变黑腐烂。

2、认真观察一些大商场或者水果店，很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜的，不过包纸之前要先清洗香蕉，减轻香蕉催熟剂的腐蚀。

3、很多人认为香蕉一定要放冰箱才能保鲜，其实事实往往是相反的，香蕉放冰箱反而会加快香蕉变黑和变烂。