1、准备工作。将矿泉水桶中间截断，留下桶底的凹陷处水培香菜。桶底的塑料是比较厚实的，先用胶枪在桶子底部烫一个洞，这个过程中会出现一个锥形的形状，然后用裁纸刀将锥形企切下，桶子底部就会出现一个洞，用以放置海绵。

2、种植。海绵中央修剪后正好可以夹住香菜根，桶子底部的侧方要开一个小洞。把锥形塑料漏斗融合在侧孔上面。这个孔主要是用以换水、换气的。大概半个月的时间，香菜就可以长得比较好了。

3、注意事项。屋里水培香菜的话气温很关键，一般在25℃左右的时候香菜生长的是比较好的。根系的三分之一要在液体外面。早期香菜叶片要注意干燥，注意补钾、补磷等。