1、将玉米剥开，去掉外衣和绒毛。

2、用清水，冲洗玉米。挑选玉米，不要有坏种子。

3、拿出保鲜膜，用保鲜膜，将玉米包裹一层或两层。

4、将玉米两头的保鲜膜封住，即按紧实，最好不要在其中流通空气。

5、将包裹保鲜膜的玉米放入冰箱的冷冻层，冷冻保存。这样能保存一年之久。熟玉米不建议保存。

6、在需要食用玉米的时候，将保鲜膜赛开，放入锅中蒸熟即可。