1、花菜洗净切成小朵，然后锅里烧水，水开以后放入花菜煮熟，煮熟的花菜沥干水分备用。

2、大蒜和小米椒切成末备用。

3、大蒜的碗中放入1小勺淀粉，几勺清水，适量盐搅拌均匀备用。

4、锅里倒入少许油，然后放入小米辣翻炒几下。

5、接着花菜倒入锅里，淋入淀粉水，然后迅速搅拌均匀即可。