1、安士一般指的是盎司，既是重量单位又是容量单位。

2、盎司一般指重量单位。由于被称量的对象不同，一盎司体积的重量也有不同，逐渐按行业统一出来有不同的重量。如：金衡盎司（常见于金银等贵金属的计量中）、药衡盎司、纺织盎司、常衡盎司等。