1、黑橄榄又叫油橄榄，味甘，淡，性平，具有润肺下气，清热解毒，消肿止痛的功效。对于手足麻木，风湿腰腿疼痛，胃痛，咽喉热痛，口干舌燥，烫火伤以及鱼鳖中毒，酒中毒都有很好的治疗效果。

2、黑橄榄含有很多种人体必需的营养成分，黑橄榄还有一种香味，能够促进人的食欲，增强人体的胃肠蠕动，促进身体代谢，提高机体的免疫力。缓解疲劳，延缓衰老。