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枸杞泡水温度

更新时间: 2021-05-05 06:57:11

1、枸杞泡水温度大约50-75度。建议50-75度水温冲泡。温度过高,会破坏花青素和维生素C等营养成分,而温度过低的话,黑枸杞中的多糖等成分不易释出,容易影响口感,所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。

2、枸杞的营养价值:从营养学的角度来看,枸杞中富含有人体所需的多种营养素,有研究证实其中含有多达20种氨基酸,进而可以被机体吸收利用,增强体质。此外,枸杞中还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,而胡萝卜素又是维生素A的良好转化来源,因而在帮助维持正常视觉功能方面,枸杞有着不错的明目作用。

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