1、馒头最好放在透气的盛具中，然后放在阴凉避风的地方保存，夏天可以放两到三天左右，冬天可以保存一个星期左右。

2、馒头在常温保存下，最好在合理时间内食用完，避免因为变质而没法食用。

3、馒头这种面食属于一种主食，尤其是在我国北方，北方的馒头比较大，口感偏硬。

4、馒头属于一种高淀粉食物，这种食物是不建议直接放在冰箱中保存。

5、如果直接放在冰箱中保鲜，馒头会很快变干、变硬，馒头的食用口感是比较差的，甚至还会滋生一些细菌。

6、冰箱的保鲜层或者冷藏室，可以蒸发食物中的水分，进而会造成馒头中含有水分的不断蒸发，最终只变干变硬。