1、可补充营养

野酸枣是一种营养丰富的水果，平时人们食用它以后能吸收丰富的植物蛋白和苹果酸以及柠檬酸，还有微量元素，钙铁，磷硒等多种对人体有益的营养成分，能满足人体各器官正常工作的需要，它可以为人体补充营养，促进身体代谢，也能提高人们的身体素质。

2、促进消化

促进消化也是酸枣的重要功效，因为三角中含有丰富的柠檬酸和苹果酸，还有一些膳食纤维，它们既能促进胃肠中消化液的分泌，又能加快胃肠蠕动，能加快食物中蛋白质与脂肪的分解与吸收，平时食用可以提高肠胃消化功能，同时也能用于人类食少腹胀和消化不良等症的治疗。