桂圆干有几种使用方法：

1、当干果直接食用，最好是在空腹的时候吃效果更好；

2、与冰糖 银耳 大枣 莲子等炖水吃；

3、在煮牛奶的时候，加入少量桂圆肉，再打入一个鸡蛋，经常服用能治疗身体虚弱。（注：高血压患者不宜多食）。