煮羊奶一般煮10分钟即可杀死病菌。将适量羊奶放入奶锅之中，开旺火煮，煮沸后立即熄火，待停止片刻后，再开旺火煮，煮沸后再熄火。如此操作三四次，即大约十分钟，即可有效杀灭微生物，同时又不破坏羊奶的营养成分。

羊奶怎么保存：

1、热水浴法：把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。

2、盐水冷浴法：取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10-18度，可保持12小时。

3、冰箱保存24小时。