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面粉过期了还能用吗

更新时间: 2021-03-23 13:56:02

1、面粉过期不建议食用

面粉是一种保质期比较短的食物,夏天保质期一般在一个月左右,冬季时间稍长,但也只有三个月。面粉过期后营养成分流失很快,并且会长一种粉甲虫,这种虫子会产生一种叫“苯醌”的毒素,食用之后会影响我们的身体健康。

2、过期面粉的鉴别方法

判断面粉是否变质,我们可以用手摸一下面粉的质感,如果面粉出现结块或者粘稠的质感,那么一定是已经变质。同时,还可以仔细观察面粉中是否有虫子,面粉过期后非常容易出现一种粉甲虫。还可以通过气味分别面粉是否变质。

3、过期面粉的用途

过期面粉不建议大家继续食用,但是可以用来作其他用途也是很不错的。例如在清洗油腻的锅、盆时,在水中加入面粉,可以轻松吸附油污。在清洗木耳的时候,加入面粉揉搓木耳可以将木耳洗的更干净。

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