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干鱿鱼的家常做法

更新时间: 2022-12-02 04:02:07

1、先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。

2、将泡发好的鱿鱼切成块状,把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉,用清水冲洗干净。

3、大蒜拍碎备用,锅中放适量水煮开。

4、将鱿鱼放入沸水中焯熟,2-3分钟即可捞出沥干。

5、锅内放油,油热后先把大蒜倒入煸炒,然后将青椒、红椒、洋葱倒进去煸炒3-4分钟就可以了。

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