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自发粉还要不要加酵母

更新时间: 2021-02-16 09:35:07

1、需要加酵母。

2、需要提前准备好的材料包括:自发粉300g、水适量、酵母少许、糖?少许、高筋面粉300克。

3、首先把准备好的自发粉,高筋面粉放一起,搅拌均匀。

4、然后把酵母和白糖放一起,倒入温水拌匀。

5、倒入面粉里,拌匀。

6、用手揉成面团,静置3小时。

7、在蒸架上刷一层食用油,用手捏成馒头的形状,放入蒸架。

8、静置30分钟。

9、盖上锅盖,使用大火蒸20分钟。

10、蒸好后拿出,完成。

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