红酒没喝完的保存方法如下。

1、将剩下的红酒倒入小一点的瓶中，尽可能的装满小瓶子，使瓶子内没有多余空间留存氧气。

2、未喝完的红酒用软木塞塞紧，放置到冰箱中。酒瓶的摆放也有讲究，将红酒瓶子横放，或者瓶口向上倾斜15度。