1、像“三高”人群吃石斛能降三高，因为石斛所含有的多糖可以增强胰岛素活性，溶解血栓，清除血管内淤积和毒素，提升人体腺溶能力。

2、石斛能滋养阴津，健脾强胃，对如幽螺旋杆菌阳性，消化不良，食欲不振，腹胀，腹泻等人群有极大帮助。

3、石斛富含多糖，氨基酸和石斛碱，石斛胺碱等十多种生物碱，还有钙，钾，钠，镁，铁，等几十种微量元素，能改善睡眠质量。