1、中国的饮茶历史有数千年，中国是茶叶之乡，是世界产茶大国。

2、早在唐代，茶区的概念就已经出现了，陆羽在其着作《茶经·八之出》里详细记述了在唐朝开元年间中国产茶区分布的情况。

3、当时中国分15个道，有8个道43个州郡产茶，即为八个茶区。宋代，茶区一再扩大，产量提高。

4、元、明、清时期，茶叶产区又大大扩展。