1、南瓜皮的功效：促进消化，增强肠胃蠕动，通便；有较强的吸附性，可以排出人体内的毒素；有控制血糖的功效；能促进钙细胞的分化。

2、南瓜皮的作用包括：防止便秘；用于内分泌紊乱的患者；用于高血糖患者；用于骨质疏松的患者；能够保护眼睛和心脏；还有防癌的作用；将南瓜皮外用，涂抹到皮肤上可以治疗晒伤。