导语：无花果深受健身人士的喜爱，因为其含有多种维生素、热量低，是一种减肥保健食品。那么，无花果要剥皮才能吃吗？无花果需要剥皮吃吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。

无花果要剥皮才能吃吗

不要剥皮就能吃。

不管剥皮不剥皮都是可以的，不过在吃起来的时候，口感还是有所不同的，有些人在吃的时候认为无花果带皮吃口感不好，所以就会把皮剥掉，但是如果无花果完全熟透的话，起来也是特别甜的，所以我们只需要把无花果给清洗干净，带皮吃也是没有什么关系的，口感也特别的好。

在吃无花果的时候，不管剥皮还是不剥皮，根据自己的喜好来选择就可以了，而在剥皮的时候，我们可以从果柄的位置，一点一点的拨开了，这样就可以看到里边的果肉了，而且这样剥皮，也不会浪费掉无花果的果肉。

无花果剥皮吃的原因：

第一、外行。这些人根本没有真正的了解无花果。他们不知道无花果从生长到成熟的过程，对无花果的特性了解很少，甚至没有。完全按照对于其他水果的意识来做出对无花果的判断。

第二、盲从。目前诋毁中国农产品的文章（基本全部来源于网络和自媒体）数不胜数，国人在这些信息的引导下，对国内自产的农产品充满的无限的怀疑和否定，总觉得这些东西有毒。其实，很少有人真的去亲身了解这些蔬菜果品的整个生产过程。因为缺乏最基本的了解，才容易被别有用心的人引导。说无花果需要剥皮的人，无非就是怀疑果皮上有农药残留，但无花果的生长过程是怎样的有几个人真正去了解过，有几个人去找专业机构测定过无花果是否有农残，无非人云亦云而已。

第三、生果。当前市面上绝大部分的无花果都是生果，成熟度略低。由于无花果成熟度高了以后不耐储运，无法长途运输和保鲜，为了降低损失和便于市场流通，果农采摘时会把果子的成熟度放低，这也无可厚非，毕竟是为了满足当前市场流通需要。但是这样会造成一个严重的问题，就是果子口感差。生果摘下来之后，放置一段时间会变软，但甜度不会增加，连皮吃的话，由于果皮的成熟度欠缺，口感会很差，苦味较重。如果去掉果皮，直接食用果肉，口感相对来说会好不少。所以，很多无花果的零售商再被询问如何吃无花果时，都会建议剥皮。

综上所述，如果您购买的无花果是成熟度非常高的，直接冲洗，直接吃；如果您购买的无花果成熟度偏低，那么这个就自便了。

无花果的功效与作用

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果能治疗咽喉刺痛吗

果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。 用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水。