1、食材：金针菇、干贝、葱姜、辣椒。（干贝浸泡一夜）

2、葱姜蒜分别切末，干辣椒剪成圈。

3、金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。

4、锅里放少许食用油，把蒜蓉姜末干辣椒炒出香味。

5、放入干贝，加入蒸鱼豉油拌匀。

6、炒好的调料铺在金针菇上。

7、水开上锅蒸8-10分钟。