第一、 把蘑菇、洋葱、黑木耳、嫩南瓜，红辣椒切成如下的形状备用。

第二、 炒菜锅加入适量的植物油烧熟，把蘑菇黑木耳倒入锅里翻炒几下。

第三、 加入前面准备好的南瓜继续炒2分钟

第四、 加入红辣椒一起翻炒入味。

第五、 加入切好的洋葱一起爆炒2分钟左右。

第六、 加入适量的食盐继续炒1分钟左右。

第七、 加入适量的酱油烧炒入味1分钟左右。

第八、 加入适量的鸡精，翻炒均匀出锅。

第九、 装盘，一盘营养好吃的蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜就做好了。