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怎样做美味的佛手瓜炒木耳

更新时间: 2019-09-12 00:00:00

第一、 准备一个佛手瓜,用清水洗净后,去除外皮,切成薄片,放入盘中备用,佛手瓜的内瓤特别少,可以切片后再去掉。

第二、 再准备适量木耳和枸杞子,用清水泡发,将泡发后的木耳,用手撕成小朵备用。

第三、 准备适量蒜,洗净后,切成片备用,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将准备好的木耳倒入锅中,爆炒一下。

第四、 为防止木耳溅出来,迅速将准备好的佛手瓜片倒入锅中,和木耳一起翻炒均匀。

第五、 再将泡好的枸杞子也倒入锅中,搅拌均匀。

第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第七、 加少许清水,炒三分钟左右,佛手瓜质地脆嫩,不容易炒烂。

第八、 炒好之后,出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的是太美味了,喜欢的朋友可以尝试做一做。

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