导语：荇菜别名是莕菜、驴蹄莱、莲叶莕菜、水荷叶，在中国、日本、俄罗斯、印度等国家都有分布。那么，大家清楚荇菜是什么植物？荇菜是属于哪种植物？以下内容值得大家一看。

荇菜是什么植物

是浅水性植物，多生长在平稳的水域中，它会在一定的时候开花，它的花朵大多为黄色，具有一定的观赏价值。荇菜全草都能作为药材入药，有清热、利尿、解毒的功效，可用来治疗小便不利、热淋、痈肿疮毒等多种病症。

荇菜生于池沼、湖泊、沟渠、稻田、河流或河口的平稳水域。水深为20-100cm;其根和横走的根茎生长于底泥中，茎枝悬于水中，生出大量不定根，叶和花飘浮水面。水涸后，其茎枝可在泥面匍匐生根，向四周蔓延生长。通常群生，呈单优势群落。荇菜适生于多腐殖质的微酸性至中性的底泥和富营养的水域中，土壤PH值为5.5-7.0。经常与它混生的水生植物有殖草（Potamogetocrispus）、轮藻（Chars gPP．）、狐尾藻（My－rioPhyllum sPicatum）、金鱼藻（CeratoPhllum dermersum）、浮萍（Lemna minor）、紫萍（SPirodelaPolyrhiza）、细绿萍（Azolla imbricata）、菱（Trapa spp．）、苦草（Vallisncria spiralis）和菖蒲（Acorus calamus）等。

荇菜一般干3-5月返青，5-10月开花并结果，9-10月果实成熟。植株边开花边结果，至降霜，水上部分即枯死。在温暖地区，青草期达240天左右，花果期长达150天左右。荇菜的繁殖力和再生力相当强。它既用种子繁殖，又能用根茎芽繁殖。果实成熟后，自行开裂。种子借助水流传播；根茎斜伸在10cm左右的泥土中，节节生根和芽。越冬后，根茎或匍匐枝中断，由芽独立生长发育成新株。用它的匍匐枝、根茎投入水中或埋入泥中，很容易成活。它的再生力也很强，生长季节收获3-4次仍能再生。

荇菜的植物文化

1、《诗经·周南·关雎》中的第二、四、五章提到“参差荇菜，左右流之…”“参差荇菜，左右采之…”“参差荇菜，左右芼之…”，用荇菜或左或右漂浮不定比喻求爱的不易，也以物候交代出男女热恋的时令；同时，作者以赞颂的口吻勉励求取荇菜，隐喻“君子”的努力追求“淑女”。参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。--《周南、关雎》

2、《颜氏家训》里有：“今荇菜是水有之，黄华似莼。”的句子，也是训导族人，行世要有清澈之心。

3、《记承天寺夜游》里有“水中藻荇交横，盖竹柏影也”。

荇菜在诗经中的意象

美人之一：荇菜

荇草是水生环境的标志物，荇草所居，清水缭绕，污秽之地，荇菜无痕。如果用“高洁”二字来形容它，荇菜作为普通万物中的一种“高”倒未必，但长在秀水边上的荇菜，洁确实当得上的。《颜氏家训》里说，今荇菜是水般，黄华似莼。训导族人，形事要有清澈之心。

荇菜，书中说可以在嫩芽初上，新叶正憨时，采来食用，古人眼里，握在窈窕淑女手心里，是既好看又好吃的自然田园美味。

《诗经》里窈窕淑女执一双温柔的手去采摘盈盈的物件，在荇菜新长的河边......

人世间，总有一个人会让另一个人于一瞬间便过目不忘。风乍起，吹皱一池春水，在河之洲的小小邂逅注定撩拨着君子的心弦。

参差荇菜，就像淑女之心，难以捉摸。一眼定情后的君子沦陷进相思。和所有暗恋中的人一样，辗转反侧成了他每天的功课。美丽的姑娘，心仪的对象，执着如他却可望而不可及，故事便添了些许凄凉。张爱玲曾说：“于千万人之中，遇见你要遇见的人。于千万年之中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有迟一步，遇上了也只能轻轻地说一句：“哦，你也在这里吗？”，每次看到这儿，我不得不感叹，缘分就是一种奇妙的东西，它注定了你的注定，仿佛一切都被安排妥帖，只等你在适当的时间适当的地方自投罗网。君子对淑女，一往情深，淑女对君子，情劫难越。

淑女窈窕，君子求之，穿越千年尘埃，结局早已成谜，还好，参差的荇菜还在，吟咏着最传奇的遇见，驻足信仰爱情的人们的心里。