第一、 馒头切片，不要太薄也别太厚，一厘米左右就行了。

第二、 鸡蛋打进碗里，把馒头放进去两面沾上鸡蛋液。

第三、 平底锅倒油烧热馒头片放进去煎。

第四、 一面金黄的时候翻一下，两面金黄盛出来撒一点点食盐就可以吃了。