嫩滑清甜的骨鱼做法
第一、 首先把骨鱼内脏清理干净。
第二、 然后在骨鱼身上划几刀缝,再把姜片塞到缝里面。【不用刷盐,广东正宗的清蒸鱼都是不刷盐的】
第三、 就这样放到锅里大火蒸8分钟左右。
第四、 姜丝、葱丝准备好。
第五、 然后把蒸好的鱼拿出来,把盘里的鱼汤倒出来。
第六、 然后撒上姜丝、葱丝,再浇1勺生抽在面上。
第七、 开火下油,油滚后把油灼到鱼面上就可以了。
第八、 非常清甜嫩滑的骨鱼就蒸好了。
第一、 首先把骨鱼内脏清理干净。
第二、 然后在骨鱼身上划几刀缝,再把姜片塞到缝里面。【不用刷盐,广东正宗的清蒸鱼都是不刷盐的】
第三、 就这样放到锅里大火蒸8分钟左右。
第四、 姜丝、葱丝准备好。
第五、 然后把蒸好的鱼拿出来,把盘里的鱼汤倒出来。
第六、 然后撒上姜丝、葱丝,再浇1勺生抽在面上。
第七、 开火下油,油滚后把油灼到鱼面上就可以了。
第八、 非常清甜嫩滑的骨鱼就蒸好了。